★スリランカのシェフが作るスパイスたっぷりの料理
店内に入るとオリエンタルムード満点の雰囲気。「いらっしゃいませ〜」とスリランカ人の女性が・・・ここは広島でっせ〜〜♪オーナーの高宮さんが世界各国を仕事で回るうちにたどり着いたスリランカの料理。体に優しいスパイスとお料理の美味しさにほれ込み、日本へシェフごと持って帰ったということ(笑)さてそのお味はといいますと・・・・代表的なものでカレーがありますが、このなんとも言えないコクと旨み。サラッとしたカレーなのに、なぜか下にトロっとまとわり付く旨み。味わうほどにスパイスの味がしみこみ、うーむ!なんともいえませぬっ。ここでしか味わえないお味とあって、神戸や遠方などから足を運ばれる方も。スパイスが苦手なかたも一度ためしてみてはいかがでしょう。これまでのイメージとは違ったお味が楽しめますよ。もちろん!スパイス好きなら尚のこと!贅沢にスパイスを使用したお料理に感激すること受けあいです♪^。^/
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